PeelPioneers

Unternehmensvorstellung

PeelPioneers ist ein Biotech-Unternehmen, das sich der Gewinnung wertvoller Lebensmittelzutaten aus Zitrusschalenabfällen widmet. Das 2017 gegründete Unternehmen hat es sich zur Aufgabe gemacht, die Verschwendung von Zitrusschalen zu verhindern, indem es sie in der Wertschöpfungskette hält. Ihr innovatives und patentiertes Verfahren recycelt diese Schalen zu Inhaltsstoffen, die in Lebensmitteln, Kosmetika und Reinigungsprodukten verwendet werden.

Jeden Arbeitstag werden über 33.000 kg Schalen von frischen Entsaftungsmaschinen im Einzelhandel über ihre einzigartige Lieferkette gesammelt. In der Fabrik in Den Bosch wird dieser ehemalige Abfallstrom in Produkte wie Zitrusfasern, ätherisches Orangenöl, D-Limonene und Orangeat umgewandelt. Diese upgecycelten Produkte erfüllen die wachsende Nachfrage nach nachhaltigen Zutaten in der Lebensmittelindustrie, die alle mit ihrer innovativen und einzigartigen Technologie entwickelt wurden.

PeelPioneers bedient einen vielfältigen Kundenstamm von über 50 Unternehmen, darunter Lowlander, Royal Steensma und Mayoneur, die von lokalen Unternehmen bis hin zu multinationalen Konzernen reichen. Ihr Erfolg hat zu einer konstanten Nachfrage geführt, die oft ihre Produktionskapazität übersteigt.
Um dieser wachsenden Nachfrage gerecht zu werden und die Wirkung zu maximieren, plant PeelPioneers, die Produktion in 's-Hertogenbosch auszubauen und international zu expandieren, was höhere Renditen für Investoren bietet und dem Planeten zugute kommt.

Unternehmensinformationen

Produkte und Dienstleistungen

Orangensafthersteller, sowohl in der industriellen Saftproduktion als auch im Einzelhandel, stehen vor dem Problem, dass Schalenreste aufgrund ihrer feuchten und sauren Beschaffenheit nur schwer entsorgt werden können, was alternative Entsorgungsmethoden wie Kompostierung oder Fermentation kostspielig und umweltschädlich macht. PeelPioneers bietet eine kosteneffiziente und nachhaltige Lösung, indem es Schalen zu wertvollen Zutaten für die Lebensmittelindustrie verarbeitet.

Die Lebensmittelindustrie ist auf der Suche nach pflanzlichen Inhaltsstoffen, die die Umweltbelastung reduzieren, die Gesundheit fördern und ein nachhaltiges Lebensmittelsystem unterstützen. Das Produktportfolio von PeelPioneers erfüllt diese Anforderungen mit zirkulären Ballaststoffen, Orangeat und Orangenöl und hilft anderen Unternehmen bei der Einhaltung der CSRD-Vorschriften.

PeelPioneers stellt eine Reihe von upgecycelten Produkten aus Zitrusschalen her, die in die Kategorien Lebensmittel, Kosmetika und Reinigungsmittel fallen:

Lebensmittelprodukte:

• Zitrusfaser: Diese natürliche Zutat verbessert die Textur und den Nährwert verschiedener Lebensmittelprodukte. Als Mitglied der Familie der Hydrokolloide bildet sie viskose Dispersionen oder Gele in Wasser und wird als Verdickungs- und Geliermittel verwendet. Zitrusfasern werden häufig in Milchersatzprodukten, Fleischalternativen und Backwaren verwendet. Im Gegensatz zu herkömmlichen Zutaten wie Methylcellulose, Xanthan und Guarkernmehl sind Zitrusfasern ein reines Markenprodukt ohne E-Nummern-Registrierung.

• Orangeat: Orangeat ist kandierte Orangenschale und findet ihre Hauptanwendung in der Backwarenindustrie. PeelPioneers stellt mit Hilfe einer patentierten und einzigartigen Technologie kleine Würfel aus Orangenschalen her.

• Ätherisches Orangenöl: Dieses wunderschöne orangefarbene ätherische Öl wird mechanisch aus Orangenschalen gepresst. PeelPioneers liefert dieses Öl hauptsächlich an International Flavours and Fragrances (IFF), eines der weltweit führenden Aromenhäuser. Darüber hinaus werden kleinere Mengen an Unternehmen wie Seepje, Lowlander und The Real Baker verkauft.

Kosmetische Produkte:

• Ätherisches Orangenöl: Geschätzt wegen seiner aromatischen Eigenschaften wird es in Cremes, Lotionen und anderen Körperpflegeprodukten verwendet.

• Zitrusfasern: Werden als Verdickungsmittel in verschiedenen kosmetischen Anwendungen wie Gesichtscremes und Wimperntusche verwendet.

D-Limonene:

• D-Limonene: Ein starkes natürliches Lösungsmittel, das für seine entfettenden Eigenschaften bekannt ist und häufig in umweltfreundlichen Reinigungsprodukten verwendet wird.

• Ätherisches Orangenöl: Wird wegen seines angenehmen Dufts und seiner effektiven Reinigungswirkung zu Reinigungslösungen hinzugefügt.

Wie funktioniert es?

Geschäftsmodell

Geschäftsmodell für PeelPioneers

PeelPioneers betreibt ein zirkuläres Geschäftsmodell, bei dem Zitrusschalenabfälle in wertvolle Produkte umgewandelt werden, die zur Nachhaltigkeit beitragen und die Abfallmenge in der Lebensmittelindustrie verringern. Ihr Modell basiert auf zwei Haupteinnahmequellen: der Annahme von rohen Zitrusabfällen und dem Verkauf von verarbeiteten Produkten.

1. Annahme von rohen Zitrusfruchtabfällen:
   • Einkünfte aus der Abfallsammlung: PeelPioneers verlangt von Einzelhandelsentsaftern eine Gebühr für die Annahme ihrer Zitrusschalenabfälle. Dies ist eine kostengünstige Lösung für diese Unternehmen im Vergleich zu herkömmlichen Entsorgungsmethoden wie Verbrennung oder Fermentierung, die sowohl kostspielig als auch umweltschädlich sind.
   • Stetige Einnahmebasis: Dieser Abfallsammeldienst sichert PeelPioneers eine stetige und zuverlässige Einnahmequelle.
      
2. Verkäufe von verarbeiteten Produkten:
   • Hochwertige Produkte: PeelPioneers verwandelt Zitrusschalenabfälle in hochwertige Zutaten wie Zitrusfasern, Orangeat und ätherisches Orangenöl. Diese Produkte werden in verschiedenen Branchen eingesetzt, darunter Lebensmittel, Kosmetika und Reinigungsmittel.
   • Produktanwendungen:
     • Zitrusfasern: Sie werden als natürliches Verdickungs- und Geliermittel in Lebensmitteln verwendet, insbesondere in Milchersatzprodukten, Fleischalternativen und Bäckereiprodukten. Ihr Clean-Label-Status (Produkt ohne E-Nummern-Registrierung) macht sie auf dem Markt für Hydrokolloide äußerst attraktiv.
     • Orangeat: Kleine Würfel aus Orangenschalen, die hauptsächlich in der Bäckereiindustrie verwendet werden.
     • Ätherisches Orangenöl: Wird hauptsächlich an International Flavours and Fragrances (IFF) und andere Unternehmen zur Verwendung in Getränken, Backwaren und Körperpflegeprodukten verkauft.
     • D-Limonen: Wird aufgrund seiner entfettenden Eigenschaften als natürliches Lösungsmittel in umweltfreundlichen Reinigungsprodukten verwendet.
   • Handelsvereinbarungen: PeelPioneers hat genügend Handelsverträge abgeschlossen, um einen stetigen Einkommensstrom zu gewährleisten. Das Unternehmen will sein Fasergeschäft ausbauen und verfolgt aktiv die Marktexpansion in diesem Bereich.
      
3. Expansion und Skalierung:
   • Geplante internationale Expansion: PeelPioneers bereitet sich auf eine internationale Expansion vor, beginnend mit einer neuen Anlage in der Region Murcia in Spanien. Diese Expansion ist Teil ihrer Strategie, die Produktion zu steigern und die wachsende weltweite Nachfrage zu decken.
   • Finanzierungen und Investitionen: Das Unternehmen hat sich erhebliche Investitionen von derzeitigen Aktionären und spezialisierten Wachstumsfonds gesichert. Für die Realisierung der spanischen Fabrik ist eine Finanzierungsrunde im Jahr 2025 geplant.
      
4. Nachhaltigkeit und Auswirkungen:
   • Vorteile für die Umwelt: Durch das Upcycling von Zitrusschalenabfällen reduziert PeelPioneers die Umweltauswirkungen der Abfallentsorgung und trägt zu einem nachhaltigeren Lebensmittelsystem bei.
   • Einhaltung von Vorschriften und Innovationen: Das Unternehmen unterstützt seine Kunden bei der Einhaltung von Nachhaltigkeitsvorschriften und -standards, wie z. B. der Corporate Sustainability Reporting Directive (CSRD), und investiert kontinuierlich in Forschung und Entwicklung, um innovative Produkte wie Supergelierfasern zu entwickeln.

Insgesamt ist das Geschäftsmodell von PeelPioneers darauf ausgerichtet, ein nachhaltiges, skalierbares und rentables Unternehmen zu schaffen, indem Abfälle in wertvolle Ressourcen umgewandelt werden, was den Prinzipien der Kreislaufwirtschaft entspricht.

Der Markt

Marktbeschreibung und Umfeld

PeelPioneers ist auf dem wachsenden Markt für nachhaltige Lebensmittelzutaten und Abfallverwertung tätig, einem Sektor, der von der steigenden Nachfrage der Verbraucher nach umweltfreundlichen Produkten und nachhaltigen Praktiken angetrieben wird. Das Hauptprodukt von PeelPioneers, die Zitrusfaser, ist Teil des globalen Hydrokolloid-Marktes (11,2 Milliarden USD) mit einem CAGR von 5,6 %. Lebensmittel und Kosmetika, die Schwerpunktmärkte, haben ein Volumen von 3,53 Milliarden USD. Da PeelPioneers die meisten anderen Segmente innerhalb der Gruppe der Hydrokolloide ersetzt, liegt der gesamte adressierbare Markt für PeelPioneers bei etwa 80 %, was zu einem Marktpotential von 2,68 Milliarden USD führt.

Wettbewerbliches Umfeld

PeelPioneers ist in einem wettbewerbsintensiven Umfeld tätig, in dem es sowohl direkte als auch indirekte Wettbewerber gibt. Zu den direkten Konkurrenten gehören Unternehmen, die ebenfalls Zitrusfasern herstellen, wie CP Kelco und Herbstreith & Fox, obwohl sich die Produkte durch ihre Funktionalität und nicht nachhaltige Beschaffung unterscheiden. Zu den indirekten Wettbewerbern gehören Anbieter von traditionellen und synthetischen Hydrokolloiden als Lebensmittelzutaten.
Im Vergleich zu den Wettbewerbern hat PeelPioneers aufgrund seiner Alleinstellungsmerkmale eine starke Position auf dem Markt:

• Kreislaufproduktion: PeelPioneers bietet seinen Kunden die einzigartige Möglichkeit, Kreislaufprodukte herzustellen. Durch die Umwandlung von Zitrusschalenabfällen in neue, hochwertige Inhaltsstoffe ermöglicht das Unternehmen Einzelhändlern, ihre Abfallströme in wertvolle Produkte umzuwandeln, und verkörpert damit das Konzept "die Schale von gestern wird zum Produkt von morgen".
• Umweltauswirkungen: Durch die Erschließung eines einzigartigen Angebotsmarktes für Schalen, die aus Saftmaschinen im Einzelhandel stammen, hat das Unternehmen eine einzigartige Position. Indem PeelPioneers die Verbrennung von Zitrusschalen verhindert, spart es erhebliche Mengen an CO₂-Emissionen, was seine Geschäftstätigkeit für umweltbewusste Kunden äußerst attraktiv macht und mit globalen Nachhaltigkeitszielen übereinstimmt.
• Hochwertige Produkte: Die Produkte des Unternehmens sind für ihre hohe Qualität und Funktionalität bekannt. So sind die Zitrusfasern des Unternehmens weltweit sehr gefragt und werden in Märkten wie Milchersatz, Fleischalternativen und Bäckereiprodukten nachgefragt.

Wettbewerbsvorteile und Marktzutrittsschranken

PeelPioneers verfügt über mehrere Wettbewerbsvorteile und Schutzmechanismen, die seine Marktposition sichern:

• Technologische Schranke: Die hochmoderne Verarbeitungstechnologie des Unternehmens stellt eine erhebliche Marktzutrittsschranke dar, da neue Wettbewerber erhebliche Investitionen in Forschung und Entwicklung tätigen müssten, um diese Technologie zu kopieren oder zu übertreffen.
• Etablierte Beziehungen:  PeelPioneers hat eine gegenseitige Exklusivitätsvereinbarung mit dem Marktführer Jumbo für die Lieferung von Zitrusschalen in den Niederlanden abgeschlossen, die einen zuverlässigen Zugang zu Rohstoffen gewährleistet. Außerdem verfügt das Unternehmen über einen stabilen Kundenstamm mit über 50 international anerkannten Kunden.
• Größe und Effizienz: Der Aufbau der größten Schalenverarbeitungsfabrik Europas ermöglicht Größenvorteile und betriebliche Effizienz, die für neue Marktteilnehmer nur schwer zu erreichen wären.
• Einhaltung von Vorschriften: Das Unternehmen unterstützt seine Kunden bei der Einhaltung von Nachhaltigkeitsvorschriften wie der Corporate Sustainability Reporting Directive (CSRD) und schafft damit einen Mehrwert, der über das Produkt selbst hinausgeht.

Bedrohungen durch Substitutionsprodukte

Obwohl es immer eine potenzielle Bedrohung durch Ersatzprodukte gibt, mindert PeelPioneers dieses Risiko durch kontinuierliche Verbesserung und Innovation und die Aufrechterhaltung hoher Standards für die Produktqualität. Die einzigartigen Vorteile ihrer Zitrusfasern, wie z. B. die Tatsache, dass es sich um ein Clean-Label-Produkt (Produkt ohne E-Nummern-Registrierung) handelt, heben sie von herkömmlichen Verdickungs- und Hydrokolloid-Geliermitteln wie Methylcellulose und Xanthan ab.

Schlussfolgerung

PeelPioneers ist in einem robusten und expandierenden Markt tätig, der durch seine Spitzentechnologie, starke Kundenbeziehungen und sein Engagement für Nachhaltigkeit mit einem einzigartigen Geschäftsmodell gestützt wird. Diese Faktoren stellen nicht nur einen Wettbewerbsvorteil dar, sondern machen PeelPioneers auch zu einem der Vorreiter in der Kreislaufwirtschaft. Sie schaffen erhebliche Markteintrittsbarrieren für neue Wettbewerber und sichern die Position von PeelPioneers als Marktführer im Bereich der Kreislaufinnovation und der nachhaltigen und gesunden Lebensmittelzutaten.

Quelle:
Global Hydrocolloids Market Insights Forecasts to 2032

Management und Gründer

Unternehmensstruktur

PeelPioneers hat eine einfache Rechtsstruktur, die alle Aktivitäten und Vermögenswerte in einer einzigen Einheit zusammenfasst. Alle Aktionäre sind direkte Anteilseigner des Unternehmens.

Verteilung der Unternehmensanteile

Die Anteile des Unternehmens sind zu etwa gleichen Teilen auf das Management und professionelle Investoren verteilt. Sytze ist Mitbegründer und CTO und 100 % Eigentümer der Sytze van Stempvoort Holding BV. Tekkoo Investments ist indirekt im Besitz von Bas van Wieringen (50 %) und Lindy Hensen (50 %). Bas und Lindy sind beide Mitbegründer von PeelPioneers und als Geschäftsführer und Vorstandsmitglieder stark in das Unternehmen eingebunden. Die professionellen Investoren sind BOM (eine niederländische regionale Investmentgesellschaft), DOEN Participaties (ein niederländischer Impact Investor) und der European Circular Bioeconomy Fund. Darüber hinaus gibt es einen 3 %igen Aktienpool für wichtige Mitarbeiter.

Errungenschaften seit der letzten Finanzierung

Seit der letzten Finanzierungsrunde hat PeelPioneers große Fortschritte bei der Umwandlung von Zitrusschalenabfällen in wertvolle Produkte und bei der Förderung der Nachhaltigkeit in der Lebensmittelindustrie gemacht.

• Bau der größten Schalenverarbeitungsfabrik in Europa
  Die Fabrik wurde in weniger als 15 Monaten und innerhalb des Budgets errichtet und arbeitet nun 24 Stunden am Tag in fünf Schichten an 360 Tagen im Jahr.

• Steigerung des Jahresumsatzes um 178 % seit 2020
  Die Basiseinnahmen aus Entsorgungsgebühren, Futtermitteln, CPO (Orangenöl) und Orangeat sind stabil. Die Kunden sind weiterhin loyal und zufrieden mit der Produktqualität und der Lieferzuverlässigkeit.

• Auswirkungen auf die Umwelt 
  Die gesamte aufbereitete Schale wird nicht verbrannt, wodurch 0,7 Tonnen CO₂ pro Tonne Schale eingespart werden. In den letzten drei Jahren wurden über 27.000 Tonnen Schalen verarbeitet und dabei 20.000 Tonnen CO₂ eingespart. Das entspricht 8.000 Hin- und Rückflügen nach New York oder dem CO₂-Ausstoß von etwa 800 Hektar Wald pro Jahr.

• Internationales Kundenportfolio
  PeelPioneers betreuen ein Portfolio von über 50 international anerkannten Kunden aus der Lebensmittel- und Kosmetikindustrie.

Finanzierungszweck

PeelPioneers hat ein "Prozessverbesserungsprogramm" entwickelt, das aus CAPEX-Projekten besteht, die sich auf die Beseitigung von Engpässen im Produktionsprozess konzentrieren. Dieses Programm, das von erfahrenen Ingenieuren mit jahrzehntelanger Erfahrung in der Planung und dem Bau von Fabriken in der Lebensmittel- und Chemieindustrie ausgearbeitet wurde, besteht aus Projekten, die sich auf die Beseitigung von Engpässen, die Verbesserung der Zuverlässigkeit und die Durchführung technologischer Änderungen konzentrieren, falls erforderlich.

Das Programm ist in 10 verschiedene Projekte mit einem Gesamtbudget von 2,1 Millionen Euro unterteilt, die die Haupteinnahmequelle darstellen. Die verbleibenden Crowdfunding-Mittel werden für die Planung der ersten internationalen Expansion in Spanien und den Abschluss und die Patentierung der Forschung an einer "Superfaser" mit einzigartigen Eigenschaften verwendet.

In der nächsten Finanzierungsrunde werden zusätzliche Mittel für die Realisierung der spanischen Anlage eingeworben, wie in der Finanzierungsstrategie dargelegt.

Tatsächliche und geplante Zahlen

Erhalten Sie einen Einblick in die Finanzzahlen von Pirche, wie z.B. Umsatz- und Ertragsentwicklung. Erfahren Sie mehr über die Wachstumsprognose.

PeelPioneers hat mehrere potenzielle Ausstiegsstrategien skizziert, um ein optimales Wachstum und eine optimale Investitionsrendite zu gewährleisten. Diese Strategien spiegeln das Engagement des Unternehmens für Nachhaltigkeit und Skalierbarkeit wider und tragen gleichzeitig den Interessen der Investoren und Stakeholder Rechnung.

Die primären Szenarien, die in Betracht gezogen werden, sind wie folgt:

Dokumente zur Investitionsmöglichkeit

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Anmerkung:

In diesem Update-Bereich finden Sie neue, projektrelevante Informationen, die wir erhalten.

Invesdor führt keine gesonderte Prüfung von Informationen durch, die nach Beginn der Finanzierungsphase eingehen.

UPDATE vom 09.09.2024: PeelPioneers Testimonial Stephan Göttke

UPDATE vom 06.09.2024: Webinar-Aufzeichnung

Bas van Wieringen und Sytze van Stempvoort, die Mitbegründer von PeelPioneers, beantworteten Fragen zur Finanzierungsrunde und zum Unternehmen. In Begleitung von Roderick Ruinard, Investment Manager bei Invesdor, sprachen sie in dem Webinar über die Mission von PeelPioneers, die wichtigsten Errungenschaften und die Auswirkungen des Unternehmens auf die Kreislaufwirtschaft.

UPDATE vom 03.09.2024: Investoren-Q&A